CHOCOLATE

Confeiteiros do Peru batem recorde e fazem maior barra de chocolate do mundo

Essa obscenidade inclui mais de 20 quilos de castanhas e nozes da variedade pecã.

EPA/JACEK TURCZYK

Um grupo de confeiteiros do Peru fez neste sábado em Lima a maior barra de chocolate com frutos secos do mundo, batendo o recorde Guinness ao ser composta em 70% de cacau puro, além de abranger uma extensão de 21 metros quadrados e uma altura de cinco centímetros.

Os mestres da Associação de Produtores e Empresários Confeiteiros do Peru levaram cerca de oito horas para trabalhar com mais de uma tonelada de cacau a fim de fazer a barra de chocolate, de sete metros de comprimento por três de largura, na qual também incluíram mais de 20 quilos de castanhas e nozes da variedade pecã.

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Publicado em Gastronomia

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